Månadens kock!



Under rubriken "Månadens kock" kan du läsa om den framgångsrika krögarduon Pelle och Magnus på restaurang Babbel i Borås! Historien som började som ett Internetcafé och som blivit ett av Borås hetaste ställen med en kundkrets på nästa 70% kvinnor!

> Läs mer

Vilt

Hjort / Dovhjort / Rådjur

Hjortstek benfri nätad ca 10 kg
Hjortinnanlår utan kappa ca 10 kg
Hjortbog benfri nätad ca 10 kg
Hjortsadel ca 15 kg
Hjort frenched racks ca 10 kg
Hjortytterfilé ca 10 kg
Hjortmedaljong ca 4,5 kg
Hjortinnerfilé ca 10 kg
Dovhjortstek benfri nätad ca 12 kg
Dovhjortsbog benfri nätad ca 1,5 kg
Dovhjortssadel ca 12 kg
Dovhjortsytterfilé ca 12 kg
Dovhjortsinnerfilé ca 12 kg
Rådjursstek m lägg rakstyck ca 15 kg
Rådjursstek benfri nätad ca 8 kg
Rådjurssadel ca 6 kg
Rådjursytterfilé ca 5 kg

Ren

Renstek rundsågad 15 – 20 kg
Renrostbiff ca 4 kg
Renstek benfri nätad ca 8 kg
Reninnanlår utan kappa ca 4 kg
Renbog u lägg 1 – 1,4 kg ca 20 kg
Renbog benfri nätad ca 8 kg
Renkalvstek urbenad ca 8 kg
Renkalvstek rundsågad ca 15 kg
Renkalvsadel ca 8 kg
Renrygg utskuren (entrecote) ca 8 kg
Rensadel ca 15 kg
Ren frenched racks m shortloin ca 6 kg
Renytterfilé ca 4 kg
Renytterfilé skinnad ca 4 kg
Reninnerfilé ca 5 kg
Renbog skivad (osso bucco) ca 5 kg
Renbiprodukter
Renmärgben sågade ca 5 kg
Renbuljongben sågade/ryggben ca 8 kg
Renkalvlever ca 8 kg
Rentunga ca 6 kg
Renblod 12 x 0,5 l

Älg

Älgstek benfri nätad ca 8 kg
Älginnanlår utan kappa ca 8 kg
Älgkalvinnanlår utan kappa ca 8 kg
Älgentrecôte ca 8 kg
Älggrytstek benfri nätad ca 8 kg
Älgytterfilé ca 6 kg
Älgkalvytterfilé ca 6 kg
Älginnerfilé ca 6 kg
Älgkalvinnerfilé ca 6 kg

Hare / Kanin

Hare hel ca 5 kg
Harstek ca 5 kg
Harsadel ca 5 kg
Harfilé ca 5 kg
Kanin hel k-pack ca 5 kg
Kaninfilé ca 5 kg

Vildsvin / Exotiskt vilt

Vildsvinsinnerfilé ca 7 kg
Vildsvinsstek benfri ca 8 kg
Vildsvinsytterfilé ca 7 kg
Antilopytterfilé ca 5 kg
Bisonstek skinnad ca 7 kg
Bisonytterfilé ca 6 kg
Bisoninnanlår ca 6 kg
Björnstek benfri nätad ca 8 kg
Björninnanlår ca 8 kg
Björnbog benfri ca 6 kg
Björnfilé inner&ytterfilé ca 6 kg
Krokodilfilé ca 5 kg
Kängurustek benfri ca 8 kg
Kängurufilé ca 6 kg
Springbocksstek benfri nätad ca 9 kg
Springbocksytterfilé ca 10 kg

Vildfågel

Fasan grytfärdig 0,8 – 0,9 kg 10 st
Fasan grytfärdig 0,9 – 1 kg 10 st
Fasanfilé ca 5 kg
Orrtupp grytfärdig 0,6 – 0,8 kg ca 5 kg
Orrtupp grytfärdig 0,8 – 1 kg ca 5 kg
Rapphöna grytfärdig 6 st
Ripa grytfärdig ca 0,3 kg 10 st
Pärlhönsfilé ca 10 kg
Skogsduva grytfärdig 10 st
Strutsstek ca 10 kg
Strutsfilé ca 10 kg
Strutsmedaljong 2,1 kg
Tjädertupp grytfärdig ca 4 kg
Tjäderhöna grytfärdig ca 5 kg
Vildand grytfärdig 0,6 – 0,7 kg 10 st
Vildand grytfärdig 0,7 – 0,8 kg 10 st
Vildand grytfärdig 0,8 – 0,9 kg 10 st
Vildand grytfärdig 0,9 – 1 kg 10 st
Vildandsbröst benfri ca 5 kg

Juletid
"Åter närmar sig julen med stormsteg och i skrivande stund, faller snöblandat ... "
> Läs mer..

Förbättrad konjuktur, förlängda öppettider, bättre service!
"Trots iskyla och bistra nordvindar snurrar maskineriet Sverige mot varmare tid ... "
> Läs mer..

En ny vecka, ett nytt år!
"De stora helgerna är över och många av våra kunder passar nu på att ta li ... "
> Läs mer..

En riktigt God Sill & Gott Nytt År
"Vi har nått slutet av årets julsäsong och vi vill passa på att tacka alla ... "
> Läs mer..

Premiär för vår nya hemsida!
"Nu har vi på Seafood Supply, tagit steget och skapat en helt ny hemsida med n ... "
> Läs mer..