Rökt/Torkad Ren |
|
| Renfiol (av stek) rökt ca 5 kg Renklubba rökt ca 5 kg Renstek benfri i rulle enrisrökt ca 6 kg Renstek i bit rökt ca 8 kg Renstek rökt skivat 2,5 kg Renstek rökt skivat 2,5 kg Renstek hel suovasrökt ca 8 kg |
Reninnanlår kallrökt ca 6 kg Renbog med ben hel rökt ca 15 kg Renytterfilé lättrökt ca 6 kg Renhjärta enrisrökt ca 4 kg Rentunga rökt ca 6 kg Torrkött ren, benfritt ca 4 kg |
Chark |
|
| Renkorv rökt ca 5 kg Rensalami skivad ca 2,5 kg Viltpaté ca 3 kg |
Viltköttbullar 5 kg Viltfärsbiffar 5 kg Ölkorv rökt och torkad ca 4 kg |
Rökt lamm / Vilt |
|
| Fårfiol (av stek) rökt ca 15 kg Lammstek rökt skivat 2,5 kg Hjortytterfilé lättrökt ca 5 kg Hjortytterfilè rökt delikatess ca 6 kg Hjorttunga rökt ca 5 kg Strutsstek rökt skivat 5 x 500 g 2,5 kg Strutsstek rökt skivat 25 x 100 g 2,5 kg Vildmarksstek benfri rulle enrisr. ca 6 kg |
Vildmarksstek rökt skiv 5 x 500 g, 2,5 kg Vildmarksstek rökt skiv 25 x 100 g, 2,5 kg Vildmarksbog benfri rökt ca 6 kg Vilthack rökt 2,5 kg Älgstek rökt skivat 5 x 500 g, 2,5 kg Älgstek rökt skivat 25 x 100 g, 2,5 kg Älgstek benfri i rulle enrisr. ca 6 kg Älgstek lättrökt ca 7 kg |
Skav/Tärnat/Färs |
|
| Fjällskav lättrökt 5 kg Kebabskav (kryddad) 5 kg Lammskav Storhushåll 5 kg Mexiskav (kryddad) 5 kg Renskav 5 kg Renskav Storhushåll 5 kg Renskav av bog (gourmet) 5 kg Rådjurskalops tärnat 5 kg Renkalops tärnat 5 kg Strutsskav 5 kg Strutsskav 5 x 1 kg, 5 kg Strutsfärs k-pack 5 kg |
Strutsfärs 5 kg Viltfärs 5 kg Viltfärs k-pack 5 kg Viltmästarskav 5 kg Viltmästarskav färdigstekt 3 kg Viltmästarskav 5 kg Älgkalops tärnat 5 kg Älgkalops tärnat 2 x 2,5 kg, 5 kg Älgfärs k-pack 5 kg Älgfärs 5 kg Älgskav 5 kg |

