Månadens kock!



Under rubriken "Månadens kock" kan du läsa om den framgångsrika krögarduon Pelle och Magnus på restaurang Babbel i Borås! Historien som började som ett Internetcafé och som blivit ett av Borås hetaste ställen med en kundkrets på nästa 70% kvinnor!

> Läs mer

Nöt / Fläsk / Lamm

Nöt
Biff – Black Angus (Arg) /kg
Biff – m.kappa (Br) /kg
Biff – utan kappa (Sv) /kg
Biff – hängmörad
Bringa – rimmad (Sv) /kg
Bringa – Sousvide (Sv) /kg
Entrecôte (Imp) /kg
Entrecôte – Black Angus (Arg) /kg
Entrecôte – Hereford /kg
Entrecôte – (Sv) /kg
Entrecôte – hängmörad
Filé – 1,4+ (Br) /kg
Filé – 1,8+ (Br) /kg
Filé – 1,4+, mittbiten (Br) /kg
Filé – (Sv) /kg
Fransyska (Import) /kg
Fransyska (Sv) /kg
Färs (lösvikt)
Grytbitar /kg
Innanlår (Import) /kg
Innanlår (Sv) /kg
Köttfärs – bland 70/30 (Sv) /kg
Rostbiff (Import) /kg
Rostbiff (Sv) /kg		 Stroganoff (Import) /kg
Ungnötslever (Sv) /kg
Ungnötslever, fryst tärnad (Sv) /kg
Gödkalv
Bräss – hjärt (Ho) /kg
Entrecôte (Ho) /kg
Filé – (Ho) /kg
Innanlår – (Ho) /kg
Racks (Ho) /kg
Rostbiff (Ho) /kg
Ytterfilé – (Ho) /kg
Mellankalv
Filé Rosé (Ho) /kg
Filé (Ho) /kg
Innanlår Rosé (Ho) /kg
Kallops Rosé (Ho) /kg
Kalvfärs (Ho) /kg
Kalops (Ho) /kg
Rostbiff Rosé (Ho) /kg
Stek (Sv) /kg
Ytterfilé  Rosé (Ho) /kg
Ytterlår Rosé (Ho) /kg
Ben /kg

Hamburgare
Hamburgare – 90 gr /kg
Hamburgare – 150 gr /kg		 Hamburgare – 200 gr /kg
Black Angus – 200g /kg

Fläskkött
Bog – rimmad  /kg
Bog – rimmad, krossad /kg
Fläskfilé /kg
Fläskfilé putsad /kg
Hare /kg
Kalops  /kg
Kamben   /kg
Karré  /kg		 Kotletter /kg
Kotlettfilé  /kg
Lägg – benfri, nätad /kg
Lägg – rimmad /kg
Revbensspjäll – av sida /kg
Skinkstek – nätad  /kg
Spareribs  /kg
Stroganoff  /kg

Lamm
Lammfilé (NZ) /kg
Frenched Racks (NZ) /kg
Lammfärs /kg
Lammytterfilé – fryst (NZ) /kg
Lammkotlett – fryst (Import) /kg
Lammragu (Import) /kg
Lammrostbiff – med kappa (NZ) /kg
Lammrostbiff – utan kappa (NZ) /kg		 Lammrostbiff (Sydamerika) /kg
Lammytterfilé (Sydamerika) /kg
Lammsadel – fryst (Import) /kg
Lammstek – benfri, fryst (NZ) /kg
Lammstek – benfri, färsk (Sv) /kg
Lammstek – femur, fryst (NZ) /kg

Juletid
"Åter närmar sig julen med stormsteg och i skrivande stund, faller snöblandat ... "
> Läs mer..

Förbättrad konjuktur, förlängda öppettider, bättre service!
"Trots iskyla och bistra nordvindar snurrar maskineriet Sverige mot varmare tid ... "
> Läs mer..

En ny vecka, ett nytt år!
"De stora helgerna är över och många av våra kunder passar nu på att ta li ... "
> Läs mer..

En riktigt God Sill & Gott Nytt År
"Vi har nått slutet av årets julsäsong och vi vill passa på att tacka alla ... "
> Läs mer..

Premiär för vår nya hemsida!
"Nu har vi på Seafood Supply, tagit steget och skapat en helt ny hemsida med n ... "
> Läs mer..