NÖT, FLÄSK, LAMM & FÅGEL

Svenskar är förmodligen de Européer som är mest mottagliga för internationella mattrender.
Här finns en stor nyfikenhet på nyheter.
Vi köper därför kött från hela världen även om kärnan är närproducerat från Svenska gårdar.

Nötkött från Argentina, Brasilien och Uruguay håller absolut världsklass. Djuren betar fritt utomhus
året runt. De får därmed bland annat bättre motion, vilket bidrar till den fina kvalitén. Bra smak och mer smak.
Det här köttet håller en jämnare kvalité och storlek. Och vi kan också beställa vilken djurras vi vill ha.

Producenter från USA levererar mycket Biff och Entrécote till oss. Det är bra hög jämn kvalité, bra styckat och förpackat.
Nya Zeeland är stora köttproducenter och därifrån får vi de mesta leveranserna av Hjort och Lamm.
Selekterade djur med bra storlek och välsorterat.
Våra Spanska leverantörer är duktiga på fläskkött – bra styckningsstandard, snyggt putsat, bra detaljer och inte minst bra pris.